请问一种海鱼的名字
鯻科 Terapontidae 鯻属 Terapon 鱼类 下图为 花身鯻 Terapon jarbua（细鳞鯻），俗称 花身鸡鱼 、 花身仔 、 斑吾 、 鸡仔鱼、 三抓仔 、 海黄蜂 、 斑猪 、 斑梧 体呈银白色，背鳍硬棘与软条之间有深刻。背鳍棘部有一大型黑斑。尾鳍上下叶有斜走之黑色条纹。
海鱼图片大全如下：黑头鱼 俗名猪嘴鱼，许多种生活在超过1000m的水层。我国主要分布于黄海、渤海、东海以及南海。老板鱼 老板鱼，学名孔鳐，肉多刺少，无硬骨。其肉可鲜食，但更多的是腌制加工成淡干鱼。孔鳐肌肉中含有微量尿素，故鲜食烹调前需用沸水烫一下，以除异味。
海鱼有海鲶鱼、加吉鱼、带鱼、大黄花鱼、红鞋鱼（红头鱼），图片如下：海鲶鱼 海鲶鱼头大尾巴细，属于在近海海底栖息的一种小海鱼，它的个头一般都不是太大，但是鱼肉肉质细腻爽滑，鱼刺软还没有细刺，吃起来味道非常不错。
是木棉鱼。木棉鱼，是南方的一种海鱼，因为体色殷红如木棉花而得名。大眼鲷有几个种类，常见的是短鳍大眼鲷和长尾大眼鲷。身体颜色为红色，背、腹、臀鳍均有橙色小散点，最大长度为30厘米。
鲅鱼（野生）：鲅鱼，学名马鲛鱼，是海洋中常见的一种鱼类。 鲐鲅鱼（野生）：鲐鲅鱼，属鲭鱼科，因其独具特色的味道而受到人们的喜爱。 带鱼（野生）：带鱼，通常称为刀鱼，在我国沿海地区较为知名。 红头鱼（野生）：红头鱼，亦称红娘鱼，头部呈红色的它是一种独特的海鱼。
怎么做罐头鱼?
罐头鱼的做法：鱼罐头的辅料：花椒，八角，白糖，酱油，耗油，盐，鸡精，色拉油，姜。先把鱼清洗干净以后，鱼是不用提前腌制的，在锅里多倒入一些色拉油，把洗好的扒皮鱼切段然后分别炸成金黄色，盛出备用就可以了，然后再重新拿一个炒锅，倒入一点的色拉油，在往锅中加入白糖以及酱油，炒出糖色。
制作鱼罐头的步骤如下：准备材料：将小黄花鱼去头，清理内脏，并清洗干净。擦干处理干净的小黄花鱼的水分，备用。炸制小黄鱼：油温达到六七成热时，下入晾干水分的小黄鱼进行炸制。使用中火炸制小黄鱼，直至其变为金黄色且稍微炸干一些，然后捞出。
青鱼，一种富含油脂、味道鲜美的海鱼，最适合做茄汁拉。制作罐头鱼时，首先准备三斤青鱼，将其清洗干净后切成段并沥干水分。另外还需要准备两个西红柿切块，姜拍扁、葱切段、蒜切片作为辅料。炒锅烧热后，用姜片擦拭锅底以防止鱼粘锅。
罐头鱼的制作方法相对简单，以下是具体步骤：准备材料：将所需的材料洗干净并准备好，包括鱼、蒜、辣椒等。蒜和辣椒切碎备用。炸鱼：锅中热油，将鱼放入炸至金黄变硬。这一步是为了让鱼肉更加紧实，便于后续的烹饪和保存。烹饪汤汁：另起一锅，放入切好的辣椒、姜、蒜进行爆炒，炒出香味。
家庭自制罐头鱼的方法 材料准备：新鲜鱼类（如沙丁鱼、鲭鱼、金枪鱼等）盐、糖、香料（如月桂叶、黑胡椒、姜片）食用油或番茄酱（根据口味选择）柠檬汁或醋（用于去腥）消毒过的玻璃罐或金属罐 步骤： 处理鱼肉：将鱼去鳞、去内脏、洗净，切成适合的块状或整条保留。
罐头鱼的制作方法极为简便，只需几个步骤便可完成。首先，将所有所需材料清洗干净并准备齐全。大蒜和辣椒需切碎备用。接着，在锅中加热适量油，待油温升高后，将鱼放入油中炸至金黄色且表面变硬，此时鱼的香味已经四溢。
鱼罐头的制作方法
1、制作鱼罐头的步骤如下：准备材料：将小黄花鱼去头，清理内脏，并清洗干净。擦干处理干净的小黄花鱼的水分，备用。炸制小黄鱼：油温达到六七成热时，下入晾干水分的小黄鱼进行炸制。使用中火炸制小黄鱼，直至其变为金黄色且稍微炸干一些，然后捞出。
2、高压锅鱼罐头制作方法 材料准备：新鲜鱼（如带鱼、鲅鱼、黄花鱼等）500g 调味料：生抽3勺、老抽1勺、料酒2勺、陈醋1勺、白糖1勺、盐适量 香料：葱段、姜片、蒜瓣、八角1颗、香叶2片、干辣椒（可选）清水或高汤适量 食用油 制作步骤： 处理鱼肉 鱼去内脏、洗净，切成段（小鱼可整条）。
3、方法一：传统蒸制豆豉鱼罐头 材料：淡水鱼（如草鱼、鲮鱼等）或海鱼（如沙丁鱼）500g 干豆豉50g 姜片、蒜末、葱段适量 生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺 白糖1小勺、盐适量 食用油适量 辣椒（可选）步骤： 处理鱼：鱼去内脏、洗净，切块或整条保留（小鱼可整条）。
4、首先准备所需的食材：鱼干、豆豉、蒜、姜、辣椒粉、米酒、酱油、胡椒粉、味精和香油。 将鱼干切成块状，浸泡约3小时以软化。然后将浸泡后的鱼干沥干水分，放入蒸锅中蒸约15分钟至熟透。 在锅中倒入适量的油，加热至温热状态后关火，以防止热油飞溅。
5、按上述方法煎好鱼块。 炒香洋葱末，加番茄酱、糖、醋和少量水熬成浓汁。 鱼块与茄汁炖15分钟，装罐后杀菌处理。工业化生产流程（参考） 原料处理：鲜鱼去鳞、内脏，清洗后盐渍或油炸。 装罐：鱼块装入马口铁罐，加调味液（盐水、香料油等）。 真空密封：抽真空后封口。
6、鱼罐头的制作方法如下：主料：黄花鱼 配料：蒜瓣、生姜、八角、桂皮、花椒、干辣椒、葱白、香叶、香醋、料酒、生抽、红烧酱油、鸡精、白糖、十三香、蚝油、水 泡好的鱼洗净捞出沥干水分备用，也可以用厨房纸把鱼身上的水分擦干净。
炸鲫鱼怎样连刺都酥
1、要将炸鲫鱼做到连刺都酥，可以按照以下步骤进行：鱼的处理：选择小鲫鱼作为主料，因其体型小，更易炸至酥脆。去内脏、去鳞、去腮，并洗净鱼身，特别注意要将鱼肚子里的黑膜去除干净，以免影响口感和味道。腌制：用盐和料酒对鲫鱼进行腌制，时间约为30分钟。
2、中小火慢炸：在炸鲫鱼的过程中，全程要用中小火进行煎炸。大火容易导致鱼糊，而且也不容易炸得酥脆。只有用小火慢慢煎，才能够把鱼刺也炸酥。两次煎炸：特别要注意的是，想要把鱼炸酥脆，一定要经过两次煎炸。第一次煎炸过后，把鱼取出放凉。
3、要将炸鲫鱼做到连刺都酥，可以按照以下步骤进行：答案：腌制入味：将小鲫鱼去内脏、去鳞、去腮，并洗净，特别是要将鱼肚子里的黑膜去干净。放入适量的盐和料酒腌制30分钟，以确保鱼肉充分入味。裹上面粉：在腌制好的鲫鱼上放入适量的面粉，并搅拌均匀，使每条鱼上都均匀地沾上面粉。
4、炸鲫鱼连刺都酥的做法如下：工具／原料：鲫鱼、葱、香菜、食用油、干辣椒、八角、老抽、生抽、水、白砂糖、盐、葱、香菜切成段。鲫鱼去鳞洗净之后，两面打斜刀。倒入5毫升食用油后，放入鲫鱼，煎至两面金黄。放入葱段、姜片。
5、爆香调料：锅内留少许底油，爆香葱姜蒜。 加水和调料：加入清水，大火烧开后，将炸好的鲫鱼放入锅内。此时，需要加入大量的食用醋，醋不仅可以增添风味，更重要的是能使鱼骨和鱼刺软化。 调味：加入适量食用盐和生抽进行调味。
6、锅内留少许底油，爆香葱姜蒜。加入清水，大火烧开。将炸好的鲫鱼放入锅内，加入大量食用醋。加入适量食用盐和生抽调味。炖煮约20分钟，直至肉香骨酥。注意事项： 炸鱼时油温要控制好，避免炸焦。 炖煮时醋的量要多一些，以确保鱼骨鱼刺能够充分软化。
谁知道图片这种海鱼叫什么?不知道叫什么搜不到怎么做啊……
真鲷，硬骨鱼纲，鲈形目，鲷科，真鲷属。 地方名：加吉鱼、红加吉、铜盆鱼、大头鱼、小红鳞、加腊、赤鲫、赤板、红鲷、红带鲷、红鳍、红立、王山鱼、过腊、立鱼。是中外驰名的名贵鱼类。真鲷肉含有大量的蛋白质，每百克可食部含蛋白质13克，脂肪1克，味道特别鲜美，素有“海鸡”之称。
无图 不宜分辨 ， 随便搜个图回答 盖刺鱼科 Pomacanthidae 刺盖鱼属 Pomacanthus 鱼类 下图为 巴西刺盖鱼 Pomacanthus paru ，俗称 法国神仙 体略高，幼鱼体呈黑色，鱼体上有4至5条明显的黄色垂直条纹，随着鱼的成熟，黄色的条纹褪去，鱼体转为深灰色。
无图 不宜分辨 ， 网上搜个图回答 鰕虎鱼科 Gobiidae 副孔鰕虎鱼属 Paratrypauchen 鱼类 下图为 小头副孔鰕虎 Paratrypauchen microcephalus ，俗称 赤九 体似鳗形，稍侧扁。出头部无鳞外身披小圆鳞，无侧线。体红褐色或紫红色，各鳍颜色相似。
无图 不宜分辨 ， 随便搜个图回答 鯻科 Terapontidae 突吻鯻属 Rhynchopelates 鱼类 下图为 尖突吻鯻 Rhynchopelates oxyrhynchus ，俗称 尖吻鯻、唱歌婆、斑猪、金苍蝇、石或、丙猪哥 小至中型食用鱼，清蒸、红烧、煮汤皆适宜。属于热带、亚热带暖水性近底层鱼类。
鲹科 Carangidae 月鲹属 Selene 鱼类 下图为 太平洋月鲹 Selene peruviana 体呈扁形的，较短； 身体无鳞片的；侧线鳞甲非常较浅，具有一个深色的椭圆形污染那之上笔直地侧线 ；体色为蓝色的突出部分的银色到黄金。分布于沿岸浅水区， 通常在坚硬岩石或砂质底部。
无图 ， 网上搜个图回答 刺尾鲷科 （刺尾鱼科） Acanthuridae 刺尾鱼属（刺尾鲷属） Acanthurus 鱼类 下图为 红海刺尾鱼 Acanthurus sohal ，俗称 红海骑士、纹吊 体呈卵圆形或长椭圆形，侧扁；尾柄细而有力。